Die verschiedenen Preisstrategien in der Hotellerie

Die Kunden können dann auf verschiedene Weise segmentiert werden:

• Nach Volumen (mehrere Zimmer auf einmal gebucht) ;
• Nach Anforderungsniveau: Kunden, die Zimmer mit Meerblick, Bergblick usw. wünschen... ;
• Pro angebotene Dienstleistung ;
• Pro Stunde des Kaufs...

Mit dieser Art von Strategie können Sie beispielsweise einem Kunden, der am frühen Abend direkt in Ihr Haus kommt, weil seine Reservierung dringend ist, das Zimmer zu einem höheren Preis verkaufen. Sie können auch einem Unternehmen einen günstigeren Preis anbieten, da möglicherweise mehrere Zimmer gebucht werden können. 

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Die auf wettbewerbsfähigen Preisen basierende Strategie

Bei dieser Strategie orientieren Sie sich an den Preisen Ihrer Konkurrenten, um so viele Kunden wie möglich anzulocken. Um sicherzustellen, dass Ihre Strategie kohärent ist, konzentrieren Sie sich auf Einrichtungen, die die gleiche Anzahl von Sternen haben wie Sie und die das gleiche Serviceniveau bieten.

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Rabatt-Codes

Mit Rabattcodes können Sie Direktbuchungen anregen. Bei dieser Strategie können Sie einem Gast, der Ihr Hotel oder Ihre Immobilie besucht, nachdem er über eine Drittanbieterplattform gebucht hat, einen Rabattcode für künftige Direktbuchungen anbieten, die er bei Ihnen vornimmt. 

Mit dieser Strategie bauen Sie Loyalität auf und fördern direkte Buchungen, um Plattformen so weit wie möglich zu vermeiden.

Um diese Strategie zu optimieren, sollten Sie Ihre Website mit einem Online-Buchungstool ausstatten , wie z. B. Namastay. Damit können Kunden ihre Zimmer mit wenigen Klicks buchen. Sie haben einen Überblick über alle zu ihrem Termin verfügbaren Zimmer und können ihre Reservierung schnell vornehmen. 

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Die Strategie der Aufenthaltsdauer

Eine weitere Preisstrategie , die häufig von Hotels angewandt wird, ist die Strategie der Aufenthaltsdauer. Wie der Name schon sagt, basiert sie auf der Anpassung der Preise an die Aufenthaltsdauer Ihrer Kunden. 

Wenn die Nachfrage größer ist als das Angebot, können Sie eine Regel einführen, wonach die Gäste eine Mindestanzahl von Nächten in Ihrem Hotel verbringen müssen, um eine Reservierung zu erhalten. Umgekehrt können Sie, wenn die Nachfrage zu bestimmten Zeiten des Jahres geringer ist, die Gäste dazu bewegen, länger in Ihrem Hotel zu bleiben, indem Sie ihnen einen ermäßigten Preis anbieten, wenn sie mehrere Tage bleiben.

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Die belegungsbasierte Strategie

Diese in der Hotelbranche sehr häufig angewandte Preisstrategie konzentriert sich auf die Belegungsrate des Hauses. Sie ermöglicht es Ihnen, Ihre Einnahmen effizient zu steigern: Wenn die Nachfrage das Angebot übersteigt, erhöhen Sie Ihre Zimmerpreise. Umgekehrt können Sie in der Nebensaison, wenn die Buchungen knapp sind, Ihre Zimmer zu einem attraktiveren Preis anbieten, um Ihre Einnahmen zu sichern. 

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Die Up-Selling-Strategie

Beim Upselling geht es darum, Gäste zu ermutigen, mehr für ihren aktuellen Kauf oder ihre Buchung auszugeben. Sie können sie zum Beispiel dazu ermutigen, ein Upgrade auf ein gehobeneres Zimmer, ein Kingsize-Bett oder ein Zimmer mit einer attraktiveren Aussicht zu buchen. Upselling ist oft am effektivsten während des Buchungsprozesses. Sie können dann Upgrade-Optionen anbieten, wenn der Kunde seine Wahl trifft.

Annullierungspolitik

Bei dieser Strategie berücksichtigen Sie die Stornierungsbedingungen des Zimmers, um Ihren Preis festzulegen. Sie können dann einen niedrigeren Preis berechnen, wenn das Zimmer nicht stornierbar und nicht erstattungsfähig ist. Wenn Sie mehr Flexibilität bei der Stornierung bieten, können Sie höhere Preise berechnen. 

Diese Strategie wird häufig von Hotels mit hoher Nachfrage angewandt. Indem sie zum Beispiel niedrigere Preise im Austausch gegen keine Rückerstattung verlangen, können Hotels, die stark ausgelastet sind, von der Möglichkeit profitieren, dasselbe Zimmer im Falle einer Stornierung zweimal zu verkaufen.

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Preisstrategie auf der Grundlage von Prognosen

Hier geht es darum, die Nutzung von Prognosen zu beherrschen, um Ihre Preise entsprechend der erwarteten Nachfrage festzulegen. Der Preis für ein Hotelzimmer hängt von der hohen Nachfrage ab. 

Um eine auf Prognosen basierende Preisstrategie umzusetzen, müssen Sie historische Daten verwenden, wie z. B. :

• Zimmerbelegungsrate ;
• Die Einnahmen aus Ihren Zimmern hängen von der Jahreszeit ab;
• Annullierungsraten nach Zeitraum ;
• Zimmerpreise und durchschnittliche Ausgaben pro Zimmer ;
• ...

Die gesammelten Daten können dann für Preisentscheidungen genutzt werden. Wenn Ihr Hotel beispielsweise im Februar jeden Jahres eine niedrige Belegungsrate hat, können Sie die Preise in diesem Monat senken, um die Nachfrage zu steigern, oder die Preise erhöhen, um mit den wenigen Buchungen, die Sie haben, Ihre Einnahmen zu maximieren.

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